美白食物最強排行榜！專業藥師告訴你美白食物有哪些
滿街的美白資訊，也許是食用保健品，或者擦拭用的保養品。飲食與作息卻不少人難以顧及，熱愛美白的你，其實也該要好好知道美白食物的搭配。讓美白成為效果之一，最重要還是需有個健康的基礎，才不會愛美之餘消耗身體。
攝取美白食物，是台中藥局今日這篇文章的大課題，由分子藥師來跟你一一分析優劣，並且從美白的細節原理開始探討。
美白食物與抗氧化有什麼關係？
要先理解，氧化與我們的老化有相當程度的關聯，老化對身體來說則是一種不可逆的天然破壞。
氧在體內作用之後，會產生活性極高的 ｢ 自由基 ｣，當數量平衡時，自由基其實在體內具有防禦作用。但所謂老化，就是自由基數量開始過多，氧化作用久了的狀況，則會開始慢慢破壞器官，導致機能弱化，這也包含了經典的皮膚鬆弛、黯淡。
抗氧化劑則是可以抑制自由基的存在。它可以抑制黑色素的生成，達到基礎美白作用。同時自由基作用減低，則可以消除發炎，延緩肌膚老化。
這除了是美白之用，肌膚強度也能維持狀態更久，是與保養息息相關的物質。而又以飲食來說，當中包含非常多抗氧相關的物質，對於肌膚的細緻度、透亮程度，以及體內延緩氧化過程都相當有效！繼續往下討論，美白食物有哪些！
美白食物有哪些？
美與健康，必須一起，生活才具備質感！飲食在日常其實佔有很大的影響力，只是因為現代壓力較大，上班苦悶，不均衡的飲食導致我們要過多的保養品、保健品，才能補足狀態。以下這些美白食物營養素，是你可以多注意去補充：
• 維生素 C
經典的抗氧化劑！其實也有不少美白用保健品有添加此成分，可以阻斷黑色素生成，甚至也幫助膠原蛋白在體內合成，助於形成抗壓賀爾蒙，才不會造成太多因壓力產生的肌膚狀況。
• 植化素
千萬不可以小看植物營養素！它的抗氧化能力甚至是維生素 C 的 15 倍以上哦！因此也滿推薦維生素以及植化素都有加入的保健產品。適度補充能延緩皮膚老化、對抗自由基。甚至於肌膚解毒酵素，強化免疫系統。
• 維生素 E
具備防止皮下脂肪氧化、增強表皮、消除自由基、活化真皮細胞種種好功用！想要避免肌膚衰弱必攝取的一種物質，美白食物中的維生素E可以加速表皮的黑色素藉由循環排出體外哦！
• 維生素 A
它影響著上皮發育，也就是整體的皮膚狀態完整性。缺乏維生素 A 會容易讓肌膚呈現乾燥，甚至於脫皮、粉刺、皮脂分泌過盛。
• n-3系列脂肪酸
我們皮膚常常受到紫外線照射，時間久了不只是變黑而已，其實還會有發炎或其他傷害。這類脂肪酸可以擔起保護的功用。
說了如此之多，果然還是得明確說出該吃哪些食物。不過，若是有空閒時間，真的很推薦去搜尋含有以上成分的食物，自己列出一份美白清單，最有效率！
美白食物排行榜，超強美白食物不可不知
| 綠豆芽 | 傳說中的超高維生素 C 蔬菜！每 100 毫克的豆芽平均含有 184 毫克維生素 C，也包含膳食纖維、鉀、鈣、鏻、鎂。整體來說是美白肌膚相當好的選擇。 |
|---|---|
| 羽衣甘藍 | 它的熱量相對很低，維生素 C 也有高達 120 毫克的量。 另外 1.5 毫克的鐵質，也讓血液循環更加順暢，是紅潤氣色的好夥伴。 |
| 花椰菜 | 白色、綠色皆可！ 富含蘿蔔硫素、吲哚（INDOLE）、芳香異硫氰酸鹽，這些適度攝取可以增加免疫力強度。當中高含量的維生素 C，可以加速黑色素的代謝，幾乎是美白/健康兼具的冠軍選項。 |
| 柳橙 | 說那麼多蔬菜！該來點高維生素 C 含量的水果了。是普遍大多補充維生素的簡單管道，很多超市都能輕易買到。 |
| 奇異果 | 屬於高密度營養的水果，裡面有高達 30 種以上的維生素與礦物質，尤其有維生素 A、E 這兩種不同的抗氧化劑。對於清除自由基、延緩氧化、抵禦紫外線傷害來說非常有效！ |
其實這些谷胱甘肽食物在超市就能買到，當然還是要建議，美白之餘，可以的話務必顧及好飲食均衡。身體就是一個宇宙，運作系統不是非 A 即 B 的簡易模式，維持平衡才有品質生活。
這個美白食物 ptt、dcard 都推薦，讓藥師來說明
以保健品而言，當然是成分越天然越好。透過食物有的抗氧化美白成分，很多白皙用保健品都會添加進去，確保使用上是健康的：
• 維生素 C
又被稱為抗壞血酸，它存在於各種食物中。對於人類來說，這是一種必須營養素，在很多酶促反應中扮演著輔因子的作用。簡單來說就是參與很多生物功能的基礎要素，包含我們說的抗發炎、傷口癒合、抗壞血、抗氧化以及合成膠原蛋白。尤其最後兩者，才是維生素 C 經常被添加入美白保健品的主要原因。
抗氧與合成膠原蛋白，都是讓肌膚保養實現的方式。因為膠原蛋白其實並不能直接吸收，因此在體內促進合成非常重要，能夠確保肌膚強度以及保水度。皮膚美白顧得恰當，可以讓傷害緩減，或甚至往後肌膚修復速度也能更快。
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最強美白食物，不只美白還有這些功效！
• 維生素 C 胜肽膠原保濕
由德國美顏專利的胜肽膠原為主，搭配益生菌、維生素 C 、蔬果植化素、玻尿酸，在腸道與健康、抗氧化上，做到循環之用。入口的胜肽膠原可以準確刺激膠原蛋白生成，在肌膚表面達到 30 % 玻尿酸產出，以及 65 % 的膠原蛋白生成。平均實驗下來有 8 週持續 15 % 保水度的紀錄
• 維生素 C 抗壓美白配方
由專利的穀胱甘肽為主，搭配法國專利香瓜 SOD、益生菌、維生素 C，打造代謝強化的美白保健品。穀胱甘肽可以幫助解毒、抗氧，是人體內本來就有的物質，但會隨年齡銳減。香瓜 SOD 則可以刺激小腸，提升 8 倍多的穀胱甘肽與維生素 C 吸收效率，而且選用頂級素食膠囊，避免胃酸的破壞，讓抗氧化劑的利用率提升。
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